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27 ottobre 2017 – CORSO Le Informazioni Volontarie Sugli Alimenti

Mattinata di Formazione – in collaborazione con OTALL LE INFORMAZIONI VOLONTARIE SUGLI ALIMENTI: DAI CLAIM NUTRIZIONALI E SALUTISTICI AI VANTI DI ASSENZA Data: venerdì 27 ottobre 2017 Ora: 9.30 – 14.00 (registrazione presenze dalle 9.00) Luogo: Aula scuole Centrale Latte

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4 Ottobre 2016 – Corso ETICHETTATURA NUTRIZIONALE – Reg.UE 1169/11

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE La dichiarazione nutrizionale diventa obbligatoria: Cosa cambia nelle informazioni ai consumatori.   Data: Martedì 4 Ottobre 1016 Ora: 9.00 – 13.30 (registrazione presenze dalle 8.30) Luogo: Aula scuole Centrale del Latte di Brescia spa – Via Lamarmora, 189

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23 Settembre 2016 – Mattinata di Formazione – MOCA

moca simbol

VALUTAZIONE del RISCHIO CHIMICO da FOOD CONTACT MATERIAL Overview Legislazione MOCA e Novità. Risk assessment & NIAS (Not Intentionally added substances). Data: Venerdì 23 Settembre 2016 Ora: 9.00 – 13.30 (registrazione presenze dalle 8.30) Luogo: Aula scuole Centrale del Latte di

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2016 – 25 Maggio – Corso SHELF LIFE

PDF: Scheda_iscrizione per corso SHELF LIFE – 25 Maggio 2016 – 25 Maggio 2016 – Mattinata di formazione – Corso SHELF LIFE     SHELF LIFE degli ALIMENTI Aspetti normativi e tecnici: criteri per una corretta valutazione. Protocollo operativo: linee guida

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Aggiornamento Regolamento UE 1169/2011

Clicca qui – Reg. UE 78-2014 Il nuovo Regolamento 78/2014 aggiorna il regolamento sull’etichettatura dei prodotti alimentari. Anche di ciò parleremo diffusamente in occasione dell’incontro di formazione del 28 febbraio 2014 (http://www.inoptima.net/?p=255)

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Tre giornate di formazione sull’ETICHETTATURA dei prodotti alimentari

TRE GIORNATE DI FORMAZIONE SULL’ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI date: – venerdì 28 febbraio 2014 – Etichettatura ed informazione del consumatore (Regolamento 1169/2011) – venerdì 14 marzo 2014 – Regolamento 1924/2006 e Regolamento 432/2012: claim nutrizionali e salutistici – venerdì 21

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Iscrizione corsi etichettatura dei prodotti alimentari – Avvocato Ambanelli

Coloro che desiderano iscriversi alla “tre giorni” di formazione dell’avvocato Afro Ambanelli possono scaricare la scheda di iscrizione a questo link Scheda_iscrizione e quindi inviarla compilata alla Segreteria Organizzativa info@optimaservizi.com.    

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Reg CE 2073/2005

Linee Guida per l’applicazione dei criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari   Linee guida Reg CE 2073/05

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Materiali destinati al contatto con alimenti (MCA) – il quadro legislativo

Ai partecipanti al corso ecco il materiale genilmente concessoci dalla dottoressa Francesca Mostardini. Buona visione Giorgio Zennaro Responsabile Organizzazione e Tecnologie Agroalimentari Optima Servizi Integrati per l’Azienda Srl – via Moretto 17 – 25082 Botticino (BS) http://www.optimaservizi.com Cell 348.4076011 Tel

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sistemi di gestione della sicurezza alimentare – iso 22000

Benvenuti nel blog di discussione relativo ai SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE Obbiettivo del forum è favorire lo scambio di esperienze, idee e soluzioni per facilitarci il lavoro quotidiano. Rendiamo disponibili i file gentilmente offertici durante la “due giorni”

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